上海茶餐厅中的“扛把子”，每天都排着长长的队伍，不拼桌吃不到

上海这家港式茶餐厅真的是红了很久很久了，虽然现在上海的港式茶餐厅如雨后春笋一般遍地都是，各种各样的名字叫得上或叫不上的，实在太多了。但它家的人气依然是最为火爆的茶餐厅之一，每次路过思南路，总是能看到门口排着长长的队伍。

这家茶餐厅已经开了十几年了，在思南路这里也算是“扛把子”一般的存成。这里的环境可以说是很朴素的港式风格的餐厅，不像现在很多新的餐厅，颜色装潢各方面都寻求新意和特色。它家就真的蛮原汁原味的，简单纯粹地穿搭了茶餐厅的理念，也蛮好的。

店内的环境是电影里典型的香港街边餐厅的布局，带着浓浓港式情怀，非常接地气。店面装修感觉是原搬了香港的茶餐厅风格，装修非法朴素港风，上面还有几个大吊扇哗哗地吹。因为人很多的缘故，所以不仅需要排队，还需要拼桌才能吃，桌子中间用一块半透明的塑料板隔开，这个办法很不错，客人之间不会相互影响到，不过不能点太多东西，因为半张桌子放不下。

玫瑰豉油鸡是港式茶餐厅的经典菜品，基本每家都有，而且味道大同小异，说不上有多好吃，但也不会很难吃，鸡肉鲜香嫩气，豉香也很浓郁，很入味。菠萝油端上来是热乎乎的，脆脆的外皮，里面是冰冰的黄油，外酥里嫩，经典的冰火两重！

虾仁炒滑蛋是肉眼可见蛋液还在流动，但尝在嘴里是将熟未熟有点黏连阻滞的感觉，虾仁有些冰冷，作为颜值担当出场满分了，但作为味道的主角有些不及格，因为虾与蛋的易熟度不同，如果虾仁用翻面小火煎预处理后捞出，再待蛋液半熟后放入，风味不会似汆水流失，烫口之间，焦香初起，那样才是美妙。

中式牛柳其实不算牛柳，倒像是迷你的去骨牛排，切得很大块，不过肉质口感确实比较像牛柳，肉质挺嫩的，也带点嚼劲，用番茄酱和洋葱一起炒的，很浓郁酸甜的口感，蛮入味的，虽然端上来时看起来样子平平，但味道不错。

港式小炒皇挺地道的，里面有鱿鱼、腰果、豆干、蒜苗等食材，满满的一盆。口味适中，不会太重，而且不同的食材有不同的口感，豆干香香的，腰果脆脆的，鱿鱼有嚼劲，混合在一起很有层次感。鲜带子炒西兰花就比较清淡了，带子和大虾蛮鲜的，材料还不错，只是调味方便比较欠缺，整个菜就是想象中的口感，没有惊艳，也没有失望，性价比一般。

主食有干炒牛河和炒饭可以选择，炒饭里面放了黄瓜丁、鸡蛋、火腿丝等，挺多东西炒在一起，入口嚼起来特别满足，米饭的软硬度刚好，炒饭的饭粒弹性很重要，太硬吃不下去，太软烂烂的索然无味，这点它家掌握得很不错。干炒牛河分量超级足，两个人差点没吃完，味道中规中矩，里面放的都是大片大片的嫩牛肉，很实在！