我们经常在街上看到各种各样的东西。
证券公司、保险公司、装修公司
· 今天,小编就来打卡 ·
一家种草很久的【吃饭公司】
鴻發吃飯公司
这家仿佛从老港片里走出来的店
引来众多网红拍拍拍
在小红书上更是妥妥的网红店
|黯然销魂饭、煲仔饭|
|丝袜奶茶、冰火菠萝油|
|咖喱鱼蛋、羊腩锅|
一道道街头港味经典
定格记忆中的味道
浓浓港式复古风,红绿的霓虹,好似一步踏进了老港片里的街边大排档,瞬间变身电影主角。
随手一拍都是摩登复古风,吃饭10分钟拍照2小时,感觉256G都不够用,立刻上朋友圈、抖音、小红书秀秀秀。
第一家店刚开业就连续三个月,每天没开门就开始排队,每天连翻6、7台。就是这接地气的港式小店,只有5张桌子,简单的折叠桌椅,爆红美食圈。第二家店开在长江路上,也是火速引来众人打卡。
“不怎么好吃”霓虹灯,“不欢迎”地毯,这家不怎么“正经”的港风小店,做着正经的地道港味,吸引着潮人们频频打卡,流连忘返。
在香港做买手多年的老板将地道港式街边小吃浓缩在张小小的菜单上,道道都是经典~
黯然销魂饭
既然是吃饭公司,首先必点的就是这里的星爷同款——黯然销魂饭。
▲黯然销魂饭28元
80后90后们的集体回忆,星爷经典《食神》中的那碗黯然销魂饭让不少人舔屏,小编也是其中之一(哎呀暴露年龄了)。
这次小伙伴们不用担心再吃不到这么好吃的饭怎么办了,这里的黯然销魂饭随时满足你。
半肥瘦的秘制的港式叉烧,外脆里嫩略带焦香,香甜细腻的味道,让其他美食都黯然失色。米用的也是泰国香米,粒粒分明,香气更足。
饭上再盖一个半熟的溏心蛋,蛋液和豉油一起流进饭里,三种好料搭配在一起,大口吃下,一口销魂~
除了在香港选购食材,店内使用的大部分食材都是在麦德龙选购,品质有保证。
腊味煲仔饭
再来说说这里另一款港式经典饭——腊味煲仔饭。
▲腊味煲仔饭38元
地道的煲仔饭,煲仔酱油都是从香港运来。精选广东的腊肉、腊肠,肥瘦相间入口即化。泰国香米做成的米饭,颗粒分明,吸收了腊肠腊肉的精华,充分搅拌均匀,每一口都是香气十足,好好味~
还有煲仔饭的灵魂——锅巴,可别落下了哟~
冰火菠萝油
现烤的菠萝包,香酥蓬松,金黄饱满,看着就十分诱人,拿在手里还有些烫手。
▲冰火菠萝油12元
加入厚切的咸黄油,大口吃下,唇齿见能感受到冰火相融的美妙口感。店内提供手套,但是直接用手吃,才能感受到好吃到掉渣的感觉~
奶茶绝对是菠萝油的灵魂伴侣,一口奶茶,一口包,港式下午茶也就完美了。
丝袜奶茶
用黑白淡奶制作的港式丝袜奶茶才够正宗。正好,这里就是,而且用的是进口的锡兰红茶每日现煮茶底,醇厚浓郁的丝滑口感,就是这个味,错不了~
▲丝袜奶茶16元
冻奶茶不加冰,从第一口到最后一口都是一样的浓郁香滑。夏天还会将奶茶做成雪糕,一茶两吃,好吃又好玩。热奶茶杯比较小,还可以再续一杯哟~
私藏推荐:咸柠七
广东人离不开的咸柠七,也是经典的港味。这里是用自家腌制的咸柠檬做的,咸甜微酸,冒着清爽的气泡,开胃生津,喝起来超过瘾,小心会上瘾哟~
▲咸柠七16元
店里还有苹果西打(12元)和忌廉(12元),都是港澳茶餐厅的标配,每次去都是必点,冰的更是爽口~
咖喱鱼蛋
夜市小推车的经典味道也是港片里出镜率最高的小吃——咖喱鱼蛋。
▲咖喱鱼蛋18元
这里选用香港原产的港式鱼蛋,鱼肉含量高,鱼蛋不仅Q弹,口感还很脆。
浓浓香滑的咖喱味,用竹签穿成串,更有风味~
秘制卤大肠
秘制卤大肠也是堪称经典,港味秘制的卤料充分入味,大肠软硬适中,香的不要不要的,一点儿都不会腻~
▲秘制卤大肠38元
小编特别为粉丝争取到了超值福利,经典港式风味双人餐只要69元,人均只要30+,太给力了有木有!
要说香港街市深处巷子里的地道美食那非羊肉煲莫属。朴实接地气的砂锅煲,地道的港式打边炉,无间道里的经典桥段,这里也还原了。
▲港式支竹羊肉煲138元 粉丝价69元
层次分明的羊腩肉,炖的入口酥烂,不柴不腻。卤过的羊肉味道特别的浓郁醇香。
萝卜充分吸收了汤汁都变成了通透的褐色,脆中带着鲜甜,很是抢手。腐竹、马蹄、蒜苗更是整锅汤香气倍增。
满满的一锅够2~3人吃,还可以加汤涮菜打边炉。点一份羊肉煲还附赠一份出前一丁和炸片(就是正方形的扁豆腐泡,广东那边喜欢的吃法)。泡面充分吸收了肉汤的香味,真的是好吃到爆炸,再吃三碗不嫌多~现在还有打边炉套餐,只要69元就能吃得到!
这里还有一份隐藏东北砂锅煲菜单,不问服务员要是看不到的,20元左右的价格仅限午市,一般人我可不告诉他~
闺蜜小聚,吃的开心,拍的过瘾,来这里猴嗨森~~~
不用打飞的
就能吃到地道街风港味
复古摩登拍拍拍
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